Quando se trata de preparar um bolo que seja não apenas delicioso, mas também saudável, o bolo de maça vegetariano adoçado com tâmaras é uma escolha imbatível. Esta receita combina a doçura natural das maçãs com o sabor suave e caramelizado das tâmaras, criando uma sobremesa reconfortante que pode ser desfrutada sem culpa. Além disso, este bolo é uma excelente opção para aqueles que buscam reduzir o consumo de açúcar refinado e optar por alternativas mais nutritivas e saudáveis.
Receita de Bolo de Maça Vegetariano
Ingredientes:
- 2 maçãs grandes, descascadas e cortadas em cubos
- 200g de tâmaras sem caroço
- 3 ovos de linhaça (3 colheres de sopa de semente de linhaça moída em 9 colheres de sopa de água, deixar repousar por 15 minutos)
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal de sua preferência
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo integral.
- Em um processador de alimentos, misture as tâmaras e os ovos de linhaça até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo de coco e continue misturando até que esteja bem incorporado.
- Em uma tigela grande, misture as farinhas de aveia e trigo integral, o fermento em pó, a canela e o sal.
- Despeje a mistura de tâmaras e ovos sobre os ingredientes secos e misture bem.
- Adicione os cubos de maçã à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de maçã saudável e aproveite!
Sabor Irresistível sem Comprometer a Saúde
O bolo de maça vegetariano adoçado com tâmaras é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma sobremesa mais saudável e vegetariana. Com ingredientes naturais e sem adição de açúcares refinados, este bolo oferece um sabor irresistível sem comprometer a sua saúde. Experimente esta receita em casa e desfrute de um bolo macio, úmido e repleto de sabor, perfeito para acompanhar um café da tarde ou satisfazer aquela vontade de um docinho sem culpa.