Quando se trata de culinária saudável e inclusiva, o pão vegano sem glúten é uma escolha excelente para todos os tipos de dietas. Esta receita é especialmente adequada para aqueles que seguem uma dieta vegana ou têm sensibilidade ao glúten. Além disso, é uma opção saudável para qualquer um que queira reduzir o consumo de glúten em sua alimentação. Este pão é rico em nutrientes, cheio de sabor e muito versátil, podendo ser consumido no café da manhã, lanche ou acompanhando uma refeição principal.
Receita de Pão Vegano Sem Glúten
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1/2 xícara de farinha de grão-de-bico
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/4 xícara de semente de chia ou linhaça moída
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou demerara
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícara de água morna
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sementes de gergelim ou chia para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture as farinhas de arroz e grão-de-bico, o polvilho doce, as sementes de chia ou linhaça moída, o fermento biológico seco, o açúcar mascavo ou demerara e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que tenha dobrado de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
- Transfira a massa para a forma preparada e alise a superfície com as costas de uma colher molhada.
- Se desejar, polvilhe sementes de gergelim ou chia por cima da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.
Ingredientes Naturais e Livres de Glúten
O pão vegano sem glúten é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e inclusiva. Feito com ingredientes naturais e livres de glúten, este pão é uma escolha nutritiva e deliciosa para qualquer ocasião. Experimente esta receita em casa e desfrute de todo o sabor e a textura macia deste pão, acompanhado de suas coberturas favoritas. Transforme suas refeições com este pão versátil e saudável!