Quando se trata de alimentação saudável e saborosa, o bolinho de feijão fradinho com ora-pro-nóbis é uma escolha irresistível. Esse bolinho combina a riqueza proteica do feijão fradinho com os nutrientes e sabor único da ora-pro-nóbis, uma planta repleta de benefícios para a saúde. Além de sere uma opção deliciosa para o lanche ou acompanhamento, esse bolinho é uma maneira criativa de incluir mais vegetais e leguminosas em sua dieta. Prepare-se para descobrir como fazer esse bolinho saudável e nutritivo em sua própria cozinha!
Receita de Bolinho de Feijão Fradinho com Ora-pro-nóbis
Ingredientes:
- 2 xícaras de feijão fradinho cozido
- 1 xícara de ora-pro-nóbis picada
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de farinha de aveia (ou outra farinha de sua preferência)
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, amasse o feijão fradinho cozido até formar uma massa grossa.
- Adicione a ora-pro-nóbis picada, a cebola picada, o alho picado, a farinha de aveia, o cominho em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta à tigela com o feijão amassado.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e moldável.
- Com as mãos, modele a massa em pequenos bolinhos, dando-lhes a forma desejada.
- Se preferir, leve os bolinhos à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo vegetal em fogo médio.
- Adicione os bolinhos à frigideira aquecida e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de feijão fradinho com ora-pro-nóbis quentes, acompanhados de molho de sua preferência.
Opção Deliciosa e Nutritiva
O bolinho de feijão fradinho com ora-pro-nóbis é uma opção deliciosa e nutritiva para incluir mais leguminosas e vegetais em sua alimentação. Além de ser uma opção saudável para o lanche ou acompanhamento, esse bolinho é uma maneira criativa de experimentar novos sabores e nutrientes em sua dieta. Experimente esta receita em casa e surpreenda-se com todo o sabor e a textura desse bolinho único e delicioso!