Quando se trata de lanches saudáveis e saborosos, o biscoito integral salgado é uma escolha imbatível. O biscoito é feito com ingredientes naturais e ricos em fibras, é uma ótima alternativa aos produtos industrializados, geralmente carregados de aditivos e conservantes. Além disso, a versatilidade desta receita permite que você personalize os sabores de acordo com suas preferências, criando um lanche delicioso e nutritivo. Prepare-se para aprender como fazer biscoitos integrais salgados em casa e desfrutar de toda a crocância e sabor desses petiscos saudáveis!
Receita de Biscoito Integral Salgado
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de sementes de linhaça trituradas
- 1/4 xícara de sementes de girassol (opcional)
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1/4 xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano (opcional)
- 1 colher de chá de páprica defumada (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, as sementes de linhaça trituradas e as sementes de girassol.
- Adicione o azeite de oliva, a água gelada, o sal e os temperos opcionais (orégano e páprica defumada) à mistura de ingredientes secos.
- Misture bem até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água aos poucos até que esteja moldável.
- Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga até que tenha cerca de 0,5 cm de espessura.
- Com um cortador de biscoitos, corte a massa em formato de sua preferência e transfira os biscoitos para a assadeira preparada.
- Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar em um recipiente hermético.
Ingredientes Naturais e Ricos em Fibras
Os biscoitos integrais salgados são uma opção deliciosa e saudável para seus lanches do dia a dia. Feitos com ingredientes naturais e ricos em fibras, esses biscoitos são uma alternativa nutritiva aos produtos industrializados. Além disso, ao fazer seus próprios biscoitos em casa, você tem controle total sobre os ingredientes, garantindo uma opção mais saudável e personalizada para você e sua família. Experimente esta receita e descubra todo o sabor e a crocância desses biscoitos integrais salgados, perfeitos para acompanhar seus momentos de lanche de forma mais saudável e saborosa!